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碘盐致癌?这个黑锅我们不背!
来源: | 作者:南阳市疾控中心 | 发布时间: 2025-05-15 | 1756 次浏览 | 分享到:
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PART.01
谣言粉碎机

❌ "吃碘盐得甲状腺癌"→ 研究显示无关联!  

❌ "沿海不用补碘"→ 调查显示海鲜摄入量仍不足  

✅ 真相:90%甲状腺癌与辐射/遗传有关

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PART.02
破除3大误区

❌ 误区1:“沿海人吃海鲜不用补碘”  

✅ 真相:1斤海鱼仅含25微克碘,远低于日需150微克!  

❌ 误区2:“碘盐导致甲状腺疾病”  

✅ 真相:中国甲状腺癌发病率与无碘国家持平,筛查率提升是主因!  

❌ 误区3:“无碘盐更健康”  

✅ 真相:我国90%地区缺碘,停用碘盐3个月风险↑30%!

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PART.03
科学实验室

甲状腺疾病地图 vs 碘盐覆盖率→ 分布无相关性  

2010年消除碘缺乏病后→ 甲状腺癌检出率上升≠发病率上升(其实是检查技术进步啦!)  

特别提醒

科学补碘:记住“一盐两吃”  

1. 必选碘盐  

   每天5克碘盐≈补碘100-150微克(满足成人需求)  

   保存要点:避光密封,炒菜出锅前放盐(防高温流失)    

2. 重点人群加餐  

   孕妇/哺乳期:每周1次海带(干3.6万微克/100g)或紫菜  

   婴幼儿:母乳妈妈补足碘,奶粉选含碘配方  

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