❌ "吃碘盐得甲状腺癌"→ 研究显示无关联!
❌ "沿海不用补碘"→ 调查显示海鲜摄入量仍不足
✅ 真相:90%甲状腺癌与辐射/遗传有关
❌ 误区1:“沿海人吃海鲜不用补碘”
✅ 真相:1斤海鱼仅含25微克碘,远低于日需150微克!
❌ 误区2:“碘盐导致甲状腺疾病”
✅ 真相:中国甲状腺癌发病率与无碘国家持平,筛查率提升是主因!
❌ 误区3:“无碘盐更健康”
✅ 真相:我国90%地区缺碘,停用碘盐3个月风险↑30%!
甲状腺疾病地图 vs 碘盐覆盖率→ 分布无相关性
2010年消除碘缺乏病后→ 甲状腺癌检出率上升≠发病率上升(其实是检查技术进步啦!)
特别提醒
科学补碘:记住“一盐两吃”
1. 必选碘盐
每天5克碘盐≈补碘100-150微克(满足成人需求)
保存要点:避光密封,炒菜出锅前放盐(防高温流失)
2. 重点人群加餐
孕妇/哺乳期:每周1次海带(干3.6万微克/100g)或紫菜
婴幼儿:母乳妈妈补足碘,奶粉选含碘配方